对于《朝阳群众奥运台》等节目的火热，王涛对三声(ID：tosansheng)记者表示：“一方面是奥运的红利，另一方面用户的习惯真的发生了变化而俏江南的经营受到金融危机影响，急需资金支持。　　 　　之所以定这个名字，是因为在不少老外眼里，江南的小桥流水最有中国特色，张兰的野心也可见一斑，“我要创建一个代表中国特色的国际品牌，让人一听就知道来自于中国。　　如此搏命，让她花了不到2年时间就赚到了2万美元，这也成为了她日后发家的资本。和我一起打工的都是印度裔的男人，但人家一片儿都不会帮你搬。　　失败无关上市　　不追求品质才是真因　

　　我补充一句反思，你说在年末反思，我每天反思，当我们做得很好的时候我会更加恐惧，然后极度地居安思危。　　但随着公款消费的增加，大众消费的核心也被高档消费所代替，面向的也不再是普通老百姓，虽然在一定时期内让企业得利，但可持续性并不强，谁知道哪天政策会改?　　果然，随着公款消费被遏制，俏江南的经营也陷入困境，后来宣布要进行大众化转型，但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒，兰会所的商务午餐，也仅仅100来元。　　据张兰后来回忆：“在餐馆打工，每天进

　　……　　中国餐饮正处在一个揭竿而起的革新时代，对标麦当劳千亿美金的市值，中餐还没有一个超过百亿人民币的品牌。这些“字母哥”的杀手锏是低价，它们把24瓶一箱的产品只卖几十元钱，贵一点的也不过5.98元，几乎是RIO价格的一半。预调酒是一种主要在白场销售的鸡尾酒，其酒精含量很低，比如RIO一般的产品为3～4%，如此以来，预调酒就不适合做白酒那样的